Wij hebben een aantal "wereld"buffetten voor u samengesteld. Natuurlijk kunt u ook Uw eigen buffet samenstellen, wij willen U daarbij graag adviseren. Ook kunnen wij een speciaal thema buffet voor U samenstellen. Dus wilt U Italiaans, Chinees, Caribische, Western, een zeemansbuffet of een Texelse specialiteiten buffet, U zegt het maar, wat voor thema het ook is, wij gaan ervoor.
Voor een warm en koud buffet heeft u wel minimaal 15 personen nodig. Bent u met minder mensen vraag dan naar de mogelijkheden die er zijn. Alle buffetten zijn inclusief gratis gebruik van borden, bestek, servetten, warmhoudbakken en branders.
Er zijn al mogelijkheden om vanaf € 12,50 een heerlijk koud en warm buffet bij u thuis te serveren.
Bon Appétit.
Koud Buffet NOP.
Prijs vanaf 15 personen € 12,50 pp.
Een buffet met huzarensalade opgemaakt met boerenachterham, gevulde eieren, rauwe ham met meloen, aspergepunten, gevulde eieren, brie en paté. Een zalmsalade met gerookte zalm, paling,forel,makreel, garnalen en tonijn. Een overheerlijke vruchtensalade in een zachte roomdressing. Een vegetarische aardappelsalade met tomaat en komkommer, rode ui en olijven. Frisse kipsalade met rauwkost. Een Franse tonijnsalade met olijven en fetakaas, geserveerd met stokbrood en kruidenboter. (Vooraf een kopje soep naar keuze € 1,50 pp)
Koud Buffet Swifterbant.
Prijs vanaf 15 personen € 16,00 pp.
Een luxe koud buffet met rundvleessalade gegarneerd met rosbief en eiersalade, parmaham met meloenbolletjes, paté met druiven, gevulde eieren, rundercarpaccio, rauwe ham met asperges, gevulde pepers, zalmsalade met gerookte zalm, gerookte paling, gerookte forel met mierikswortel, zalmcarpaccio. Uitgeholde ananas met vers fruitsalade. Originele Franse tonijnsalade met met ruccola en pijnboompitten. Gerookte kipsalade met rauwkost en een milde kerriesmaak, Griekse rauwkostsalade, stokbrood, mini broodjes en kruidenboter. ( Tip: vooraf een heerlijk kopje licht gebonden kippensoep € 1,50 pp)
Winterbuffet Urk.
Prijs vanaf 15 personen € 14,00 pp.
(Niet het hele jaar verkrijgbaar)
Een buffet uit grootmoederstijd, laat uw buitenlandse gasten of emigranten (opnieuw) kennis maken met de Hollandse keuken, ongetwijfeld de lekkerste erwtensoep uit Flevoland e.o., boerenkool, zuurkool, hutspot( stamppot peen en ui), stimp stamp ( stamppot rauwe andijvie) slagersworst, speklappen, saucijzen, stamppotschijven, stamppotworstjes en sudderlapjes. Als garnituur azijn, Amsterdamse uien, augurken, mosterd en jus. ( Tip: eventueel een bruine bonen schotel als extra)
Koud en warm buffet Almere.
Prijs vanaf 15 personen € 16,00 pp
Een koud en warm buffet om mee voor de dag te komen, een combinatie van huzarensalade met diverse vleeswaren, zalmsalade met diverse gerookte vissoorten, vruchtensalade in roomdressing, stokbrood, kruidenboter, Roerbak runderreepjes in een zachte paprikasaus, kipschotel met vruchten, paprika en rauwkostmix in een zigeunersaus, malse varkenshaasreepjes in een champignonroomsaus met tuinkruiden en maïs, boerenshoarma met roergebakken ui, champignons en paprika, witte rijst en sperziebonen.
Koud en warm buffet Lelystad.
Prijs vanaf 15 personen 17,50 pp.
Een super buffet met de lekkerste gerechten o.a. huzarensalade met fijne vleeswaren en paté, zalmsalade met gerookte zalm en paling, vruchtensalade in een zachte roomdressing, gerookte kipsalade met rauwkost en kerrie, stokbrood, kruidenboter, Russische stroganoffschotel met Wodka afgeblust, supermalse varkenshaassaté met pindasaus, reepjes beenham in kruidenthijmsaus, varkenshaasreepjes in roomsaus, witte rijst, aardappelgratin, witlof met ham en kaas uit de oven.
Internationaal koud en warm buffet.
Prijs vanaf 15 personen € 18,50 pp.
Dit buffet bestaat uit een Hollandse scharrelsalade, Duitse aardappelsalade met salami, tomaat en augurk, Griekse rauwkostsalade met feta kaas en olijven, vruchtensalade Hawaï, Zweedse balletjes gehakt in een tomatensaus, Piri Piri, shoarma met Turks brood, Indische saté schotel met witte rijst, aardappeltjes, stokbrood en kruidenboter.
Buffet Italia.
Prijs v.a. 15 personen € 18,00 pp.
Dit vakantiebuffet uit Italie bestaat uit parmaham met ruccola en meloen, tonijn pastasalade, salade van mozerella en tomaten, Italiaanse rauwkostsalade, koude scampi's met knoflooksaus, sardientjes, gegrilde tomaat met thijm en knoflook, ovenaardappeltjes met oregano, varkensreepjes op Napolitaanse wijze, Lasagne Bolognaise, Penne Regate, Salade Tricolore, olijven, pesto, kruidenboter, ciabatta en mini broodjes.
Western Buffet.
Prijs v.a. 15 personen € 18,00 pp.
American Spare Ribs (heerlijk gekruide spare ribs), Kentucky Chinkenwings (gebraden kippepootjes), Tex Mex reepjes (fijn gesneden varkensvleesreepjes), Porkchop Lucky Luke (gemarineerde karbonade), Buffalo Bill’s Potato’s (licht gekruide gepofte aardappel). Smoked Salmon (gerookte zalm), Potato Salat (heerlijke frisse aardappelsalade),Vegetables (diverse rauwkosten met o.a. maïs en kidneybonen),Garlic butter (kruidenboter) Stokbrood, witte rijst.